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レシピ
梅を冷凍してつくる時短の梅シロップ
今年も梅の季節がやって参りました。 青梅って、今の時期しかお目にかかれないのですが、スーパーで梅の前を通ると、美味しそうな甘酸っぱい香りがして癒されます。 以前、梅酒に挑戦してみたのですが、もう少し気軽に飲めるジュースの方が我が家には合い... -
レシピ
酒粕を使ってチョコ不使用の酒粕トリュフ
最近、腸に関しての研究が増えています。腸活ブームで、甘酒なども1つのライフスタイルとして取り入れる方が増えたようです。 私も甘酒は好きですが、酒粕はさらに好きです。 ...その理由は、お酒の香りがするから するから! するから~!!(エコー×... -
家庭菜園
家庭菜園をしてみて学んだこと
新しいおうちに越して来てから、ベランダが広くなったことで家庭菜園を始めてみました。 以前の賃貸の家でも、少し家庭菜園はしていたのですが、ベランダが狭いのと、日当たりの悪さからか虫が大量発生してうまくいきませんでした。 しかし、今の家は日当... -
リノベ生活
ホットサンドメーカーを外に持ち出してデイキャンプしてみた
先日のブログで、ホットサンドメーカーを活用した焼き鳥にハマっていますという話をしましたが、そもそもこれはキャンプ用のレシピだったらしく、キャンプご飯に興味を持ちました。 http://renove-shokudo.com/2022/05/25/ouchi-yakitori/ また、その流れ... -
リノベ生活
使い古した銭湯のタオルで雑巾をざっくり手縫いしてみた【再利用】
フローリングワイパーも便利だけど、雑巾がけしたあとの床の気持ちよさって何とも言えない。 あの、素足で歩きたくなる感覚。何なんでしょうね。 私の体重かけた分の、圧力による汚れ落ちなのでしょうか。笑 だとしたら、私の体重も捨てたものではありませ... -
レシピ
ホットサンドメーカーでおうち焼き鳥
リノベ食堂を新装開店して(訳:リノベーション後に自宅で外食っぽい料理を再現するようになって) もつ鍋ワインバルラーメン焼肉喫茶店 など、ある程度の飲食店メニューは再現してみたのですが、どうしてもこれだけは自宅で再現するのが難しいよね!とい... -
リノベ生活
なぜ郊外マンションを選んだのか
リノベーションをするための物件探しをするとき「都心か郊外か」は永遠のテーマになるのではないかと思います。 このことで悩んで「どちらを選ぶべきなのか...」と思っている方も多くいるのではないでしょうか。 先に結論からいうと、我が家の場合は首... -
家庭菜園
再生した玉ねぎの葉でラーメンスープを作る
チンゲン菜、小松菜、小ねぎと再生栽培をしてみましたが 色々と調べてみると、どうやら玉ねぎでも再生栽培ができるそうなので、玉ねぎも再生してみました。 【玉ねぎ再生の手順】 まずは、スーパーで購入してきた玉ねぎを使う際に、芯の部分と根っこの部分... -
家庭菜園
小ねぎを再生栽培してみた
ネギも再生栽培できると聞いたので、最近は小ねぎを買ってきては、ベランダで植えてリボベジさせています。 小ねぎって、何かとあると便利な薬味ですよね。 ちょっと味噌汁のトッピングに炒め物に冷奴の薬味に など、ちょっとあると本当に嬉しいんですよね... -
リノベ生活
フルリノベーションをして良かったこと
我が家は、郊外の中古マンションを購入してフルリノベーションをしました。 表層のみのリフォームではなく、配管から全て新しく作り直し間取りも大幅に変更するフルリノベーションです。 フルリノベーションは、表層リフォームと比べるとお金もかかります...